Das Rezept ist ganz einfach:
- 150g Dinkelmehl 630
- 100g Foniomehl
- Prise Salz
- 70 g Rohrohrzucker
- 1 EL Backpulver
- 2 EL Kokosöl
- 250ml Pflanzendrink
- Mineralwasser nach Bedarf
Alle Zutaten werden miteinander vermengt. Nach und nach wird noch etwas Mineralwasser dazu geben bis ein glatter Teig entsteht.
Die Waffeln haben wir im Waffeleisen von @domo_elektro_ für belgische Waffeln gebacken.
