Barrette di avena Fonio

Fonio Hafer Riegel Leggi per 1 minuto

Preparazione:

  • 5 cucchiai di sciroppo d'acero
  • 2 cucchiaini di zucchero di canna
  • pizzico di sale
  • 1 cucchiaio di succo di limone
  • 2 cucchiai di olio di cocco
  • (scaldare leggermente il tutto in una pentola)
  • 1 banana
  • 1 uovo di chia (1 cucchiaio di semi di chia/ 3 cucchiai di acqua, lasciarlo in ammollo per 10 minuti)
  • 50 g di noci tritate
  • 50 g di frutta secca a scelta
  • 2 cucchiai di farina di cocco
  • 100 g di fiocchi d'avena
  • 100 g Fonio Mescolare tutti gli ingredienti e disporli in una pirofila rivestita con carta da forno. Cuocere in forno a 150 gradi per 35 minuti e poi tagliare nella forma desiderata.