Barres d'avoine et de fonio

Fonio Hafer Riegel Lire pendant 1 minute

Préparation:

  • 5 cuillères à soupe de sirop d'érable
  • 2 cuillères à café de sucre de canne
  • pincée de sel
  • 1 cuillère à soupe de jus de citron
  • 2 cuillères à soupe d'huile de coco
  • (faire chauffer le tout légèrement dans une casserole)
  • 1 banane
  • 1 œuf de chia (1 cuillère à soupe de graines de chia/ 3 cuillères à soupe d'eau, laisser tremper 10 minutes)
  • 50 g de noix hachées
  • 50g de fruits secs au choix
  • 2 cuillères à soupe de farine de noix de coco
  • 100 g de flocons d'avoine
  • 100g de FonioMélangez tous les ingrédients ensemble et placez-les dans un plat allant au four recouvert de papier sulfurisé. Cuire au four à 150 degrés pendant 35 minutes puis découper selon la forme souhaitée.