Preparazione:
- 5 cucchiai di sciroppo d'acero
- 2 cucchiaini di zucchero di canna
- pizzico di sale
- 1 cucchiaio di succo di limone
- 2 cucchiai di olio di cocco
- (scaldare leggermente il tutto in una pentola)
- 1 banana
- 1 uovo di chia (1 cucchiaio di semi di chia/ 3 cucchiai di acqua, lasciarlo in ammollo per 10 minuti)
- 50 g di noci tritate
- 50 g di frutta secca a scelta
- 2 cucchiai di farina di cocco
- 100 g di fiocchi d'avena
- 100 g Fonio Mescolare tutti gli ingredienti e disporli in una pirofila rivestita con carta da forno. Cuocere in forno a 150 gradi per 35 minuti e poi tagliare nella forma desiderata.
