Preparazione:
- 120 ml di latte
- 1 cucchiaio di miele
- 1/4 baccello di vaniglia - tagliare a metà, raschiare e scaldare il tutto in un pentolino
- 50 g di fonio – cospargere, 5 min. Lasciare gonfiare e raffreddare.
- 4-6 cucchiai di yogurt – incorporare.
- Incorporare 1 cucchiaio di pezzetti di mandorle
- Servire con frutta per preparare una deliziosa ciotola per la colazione.
Variazione vegana:
- 120 ml di latte di mandorla, sciroppo d'agave, yogurt alla vaniglia (Alpro).
