Recepti

Fonio palačinke

Pune fonio palačinke od voljene osobe @lovinveganfood  Recept možete pronaći i na vašoj stranici

Fonio tjestenina s ciklom

Danas opet imamo tjesteninu, jednostavno s njom ne možete pogriješiti, zar ne? posebno s umakom od indijskih oraščića, mariniranom ciklom i klicama kupusa.

Fonio s umakom od rajčice i kikirikija

Danas smo bili inspirirani afričkom kuhinjom i skuhali smo umak od kikirikija s grahom uz naš fonio.*Sastojci: (2 osobe)100 g fonija2 žlice suncokretovog ulja1 žlica paste od rajčice300 ml juhe od povrćaLuk3 žlice maslaca od kikirikijaPola čaše grahaSol2 žličice đumbira u prahu2 žličice čilija u prahu*priprema:Prvo se fonio pripremi u vrućoj vodi prema uputama i ostavi sa strane. U loncu se zagrije suncokretovo ulje i doda se pasta od rajčice.Paste od rajčice se kratko poprži, a potom se sve deglazira juhom od povrća.Narezani luk sada se dodaje u juhu i sve se zatim ostavi da lagano kuha 5 minuta. Na...

Jabuka i cimet fonio kaša

A ovako se to radi:100 g pirea od jabuka50 g fonija50 g mekih zobenih pahuljica430 ml nemasnog ili zobenog mlijeka1 žličica cimeta35 g smeđeg šećera ili eritritola Sve stavite u lonac i pustite da se dobro prokuha (u TM 10 minuta/90 stupnjeva/stupanj 2) i po potrebi pustite da se malo prokuha.

Veganski fonio vafli s pirom

Recept je vrlo jednostavan: 150g speltinog brašna 630 100 g fonio brašna prstohvat soli 70 g sirovog šećerne trske 1 žlica praška za pecivo 2 žlice kokosovog ulja 250 ml biljnog napitka Mineralna voda po potrebi Svi sastojci se pomiješaju. Postupno dodajte još malo mineralne vode dok ne dobijete glatko tijesto. Imamo vafle u pekaču za vafle @domo_elektro_ pečena za belgijske vafle.

Zdjela za fonio inspirirana Azijom

Danas je vrijeme za nešto pikantnije. Pripremili smo fonio zdjelu inspiriranu Azijom. Za to smo pripremili fonio prema uputama i napunili ga u zdjelu. Zatim dodamo povrće po izboru. Za dodatne proteine, pržili smo dimljeni tofu dok ne postane hrskav i deglaziran umakom od soje. Preljev možete jednostavno napraviti s malo soka limete, soja umaka, maslaca od kikirikija i malo vode. Susam je ovdje savršen preljev.Dobar tek

Foni čokoladna kašica

Okruglice od krumpira s fonio premazom

Danas za vas imamo recept za okruglice od krumpira, prelili smo ih ukusnim premazom od kukuruznog fonia.Recept je potpuno veganski i bez glutena.Radi i s gotovim knedlama. Za knedle: 700 g brašnastog krumpira 75 g krumpirovog škroba (alternativno pšeničnog ili kukuruznog škroba) Sol svježe naribani muškatni oraščić priprema:Kuhajte krumpir s ljuskom u vodi 20-25 minuta i najbolje ga ogulite dok je još topao.Zatim krumpir protisnite kroz prešu za krumpir, umijesite ga s krumpirovim škrobom i začinite solju i muškatnim oraščićem. Ostavite krumpirovo tijesto da odstoji u hladnjaku najmanje 1 sat.Neposredno prije jela mokrim rukama oblikujte okruglice i ostavite ih 20...